Archive for the ‘生活’ category

CCTV-10:尼古拉·特斯拉

July 10th, 2009

(上)在线视频

心疼的12句话

November 20th, 2008

1、有些事,我们明知道是错的,也要去坚持,因为不甘心;有些人,我们明知道是爱的,也要去放弃,因为没结局;有时候,我们明知道没路了,却还在前行,因为习惯了。
2、以为蒙上了眼睛,就可以看不见这个世界;以为捂住了耳朵,就可以听不到所有的烦恼;以为脚步停了下来,心就可以不再远行;以为我需要的爱情,只是一个拥抱。
3、那些已经犯过的错误,有一些是因为来不及,有一些是因为刻意躲避,更多的时候是茫然地站到了一边。我们就这样错了一次又一次,却从不晓得从中汲取教训,做一些反省。
4、你不知道我在想你,是因为你不爱我,我明明知道你不想我,却还爱你,是因为我太傻。也许有时候,逃避不是因为害怕去面对什么,而是在等待什么。
5、天空没有翅膀的痕迹,但鸟儿已经飞过;心里没有被刀子割过,但疼痛却那么清晰。这些胸口里最柔软的地方,被爱人伤害过的伤口,远比那些肢体所受的伤害来得犀利,而且只有时间,才能够治愈。
6、很多人,因为寂寞而错爱了一人,但更多的人,因为错爱一人,而寂寞一生。我们可以彼此相爱,却注定了无法相守。不是我不够爱你,只是我不敢肯定,这爱,是不是最正确的。
7、如果背叛是一种勇气,那么接受背叛则需要一种更大的勇气。前者只需要有足够的勇敢就可以,又或许只是一时冲动,而后者考验的却是宽容的程度,绝非冲动那么简单,需要的唯有时间。
8、生命无法用来证明爱情,就像我们无法证明自己可以不再相信爱情。在这个城市里,诚如劳力士是物质的奢侈品,爱情则是精神上的奢侈品。可是生命脆弱无比,根本没办法承受那么多的奢侈。
9、人最大的困难是认识自己,最容易的也是认识自己。很多时候,我们认不清自己,只因为我们把自己放在了一个错误的位置,给了自己一个错觉。所以,不怕前路坎坷,只怕从一开始就走错了方向。
10、生活在一个城市里,或者爱一个人,又或者做某件事,时间久了,就会觉得厌倦,就会有一种想要逃离的冲动。也许不是厌倦了这个城市、爱的人、坚持的事,只是给不了自己坚持下去的勇气。
11、多少次又多少次,回忆把生活划成一个圈,而我们在原地转了无数次,无法解脱。总是希望回到最初相识的地点,如果能够再一次选择的话,以为可以爱得更单纯。
12、如果你明明知道这个故事的结局,你或者选择说出来,或者装作不知道,万不要欲言又止。有时候留给别人的伤害,选择沉默比选择坦白要痛多了。

努力面对今天,要给梦想机会(马云演讲)

November 1st, 2008

马云:最快乐的日子也是在每月工资89元的时候
关于这个问题,马云笑着说,那时的我对生活有想法、有梦想、有目标,每天都会为下个月能否涨工资而努力,为了早日买房子而努力,我觉得有想法的日子才是最快乐的日子。今天我再说自己去买车子买房子就没有了当初的快乐,感觉不同。马云认为,失败的原因都是由欲望、贪欲引起,他告诉所有创业者,多花时间看别人如何失败,学习别人的失败经验,失败的经历是宝贵的,成功的经历是瞎扯的。
  创业一定要坚持自己的梦想
  马云透露,当年作教师时承诺校长要在学校待5年,90年时作为教师的马云,每月拿着89块钱的工资,在面对外界一千多的工资诱惑,为了遵守对校长的诺言,,马云毅然放弃了众多优厚的待遇,用实际行动遵守了诺言。
  在创业时,马云说,创业一定要坚持自己的梦想。“初恋总是美好的,但是人们往往会遗忘初恋。”马云告诫创业者,创业后一定要多多回忆当初创业的初衷,要想想自己当初创业时为什么要做,创业要做什么,只有时刻反思才能做好创业。
  给梦想一个实践的机会
  1995年,我发现互联网有一天它会改变人类,可以影响人类的方方面面,它到底该怎么样影响人类?这些问题我在95年没有想象清楚,但是隐隐约约感觉到这是将来我想干的。我请了24个朋友到我家里,大家坐在一起,我说我准备从大学里辞职,要做一个互联网,我花了将近两个小时来说服24个人,两个小时以后,大家投票表决,23个人反对,一个人支持。但是我经过一个晚上思考,第二天早上我决定我还是辞职去实现我自己的梦想。
  我发现今天我回过来想,我看见很多游学的年轻人是晚上想想千条路,早上起来走原路。晚上出门之前说明天我将干这个事,第二天早上仍旧走自己原来的路线。如果你不去采取行动,不给自己梦想一个实践的机会,你永远没有机会。所以我稀里糊涂走上了创业之路。
  给自己一个承诺,坚信事情能够做好
  我把自己称做一个盲人骑在一个瞎的老虎上面,所以根本不明白将来会怎么样,但是我坚信,我相信互联网将会对人类社会有很大的贡献。当时95年不太有人相信互联网,也不觉得有这么个互联网对人类有这么大的贡献,所以我用了比尔盖茨的名字,我说比尔盖茨说互联网将改变人类的方方面面。结果很多媒体就把这个事登了出来,但是这句话是我说的,95年比尔盖茨还反对互联网。
  有了一个理想以后,我觉得最重要是给自己一个承诺,承诺自己要把这件事做出来。很多创业者都想想这个条件不够,那个条件没有,这个条件也不具备,该怎么办?我觉得创业者最重要的是创造条件。如果机会都成熟的话,一定轮不到我们。你坚信这事情能够起来的时候,给自己一个承诺说我准备干五年,我准备干十年,干二十年,把它干出来。我相信你就会走得很久。
  我在一次跟创业者交流过程中,我说创业者的激情很重要,但是短暂的激情是没有用的,长久的激情才是有用的。一个人的激情也没有用,很多人的激情非常有用。如果你自己很激情,但是你的团队没有激情,那一点用都没有,怎么让你的团队跟你一样充满激情面对未来面对挑战,是极其关键的事情。
  创业者一定要想清楚两个问题
  我想创业者一定要想清楚两个问题,第一,你想干什么,不是你父母让你干什么,不是你同事让你干什么,也不是因为别人在干什么,而是你自己到底想干什么。第二,你需要干什么,想清楚想干什么的时候,你要想清楚,我该干什么,而不是我能干什么。
  创业之前很多人问,我有这个,我有这个,我能干这个,我能干这个,所以我一定比别人干得好,我一直坚信,这个世界上比你能干,比你有条件干的人很多,但比你更想干好这件事情,应该全世界只有你一个人,这样你就有机会一点。所以想清楚你干什么,然后要想清楚该干什么,不该干什么。
  在创业的过程中,四五年以内,我相信任何一家创业公司都会面临很多的抉择和机会,在每个抉择和机会过程中,你是不是还是像第一天像自己初恋那样记住自己的第一次的梦想,至关重要。在原则面前你能不能坚持,在诱惑面前能不能坚持原则,在压力面前能不能坚持原则。最后想干什么,该干什么以后,再给自己说,我能干多久,我想干多久,这件事情该干多久就做多久。
  建立自己的诚信体系
  创业者如果没有诚信体系,我们就创造一个诚信体系,如果没有支付体系,我们建设支付体系,我们只有这个样子,才有机会。九年经历告诉我,没有条件的时候,只要你有梦想,只要你有良好的团队坚定地执行,你是能够走到大洋的那一岸。
  很多人告诉你,当时是做了这样这样的准确的决定,正确的决定,让你走出了困境。其实有的时候,运气也很重要,但这些运气怎么会给你带来的,是因为你的信念,是因为你给自己的承诺,给团队的承诺。我希望创业者给自己承诺,给员工承诺,给社会承诺,给股东承诺,永远让你的员工、让你的家人、让你的股东可以睡得着觉,绝对不能做任何偷税,不能做任何危害社会的事情。
  绝大部分人死在明天晚上,我们必须努力面对今天
  现在外面有很多写阿里巴巴如何成功、如何不错的书,说实在,没有一本书我看过,也没有一本书是我自己写,或者接受过采访。我觉得将来我想写一本阿里巴巴一千零一个错误。我们犯的错误非常之多,所以想跟所有创业者和准备创业者讲的,还是我每天跟自己讲的话,今天很残酷,明天更残酷,但后天很美好,绝大部分人死在明天晚上,所以我们必须每天努力面对今天。

喝一碗孟婆汤,走一回奈何桥

October 22nd, 2008


八成人不会正确洗脸

October 6th, 2008

  洗脸是我们再熟悉不过的事情了,但往往越熟悉的事情越容易出错。日本富士电视台就曾做过一项街头调查,发现80%以上的人洗脸方法不正确。角质厚、皱纹多等皮肤问题也都是因为方法不正确造成的。因此,每个人都应认真对待这项看似简单的“工程”。
  洗脸正确的步骤是,首先,用温水湿润脸部。很多人洗脸就是用凉水撩几下,殊不知,凉水刺激了脸部皮肤后,皮脂腺就会分泌一些油脂作为“补偿”。这样一来,脸不但白洗了,油脂和面霜混在一起,更容易长痘;而过热的水会使皮肤血管扩张,从而造成脸肿或过敏。正确方法是用温水,这样既能保证毛孔张开,又不会使皮肤的天然保湿油分丢失。其次,洁面乳要先在手心起沫,再往脸上涂抹。洁面乳不充分起沫,不但不能彻底清洁,还会残留在毛孔内引起青春痘。
  第三步,轻轻按摩。把泡沫涂在脸上以后要轻轻打圈按摩,让泡沫遍及整个面部,不要太用力,以免产生皱纹。
  第四步,用湿毛巾清洗洁面乳。用湿润的毛巾轻轻在脸上按,反复几次后就能将其清除,又不伤皮肤,切忌用毛巾用力擦。
  第五步,用冷水撩洗面部20下,或用蘸了凉水的毛巾轻敷脸部。这样做可以使毛孔收紧,同时促进面部血液循环。但皮肤敏感的人最好不要这么做,容易诱发过敏。
  如果每天都能按照这种方法认真洗脸,就会发现你的肤质慢慢改善。但洗完脸之后一定要检查发际有没有残存的洁面乳,如果不注意及时清洁的话,发际周围容易起痘。

混在北京的必备能力

September 28th, 2008

有句话说:“人在北京漂,哪能不挨刀”,对于许多怀带各种梦想来北京创业生活的男男女女们,如果还未在社会磨练五年以上,如果月薪还在5000以下,如果没有显赫的学历和家庭背景,每个人都会面临许许多多的困难与折磨,我已在北京混了六年多,虽然仍是草根一族,但有很多心得愿与各位博友交流一下!
第一点:必须的持续学习能力 
  
  很多朋友认为大多社会名流,企业精英当年也是没上过大学或者不是名牌毕业,因此认为学习无所谓,这是严重的错误! 学历不等于知识,没有学历的人可以出人头地,但没有知识的人一定不会成龙成凤,很多朋友只看见了名人们没有上过大学或好大学所以没有受过高等教育,却忽略了他们在艰难的人生历程中在社会大学所锻炼出的优秀品质与再学习经历,而这些历练所带来的知识与经验,才是他们可以高人一等的根源所在!
  
  所以,无论诸位是大学毕业,还是没上过大学,无论你曾经学过何种专业,现在都不能有任何借口退却再学习的机会,而且要不断创造机会去学习!不仅仅是去课堂参加培训,不仅仅是要求公司完善培训制度,包括与贩夫走卒的交流体验,包括对商场政界事件的个人模拟分析,包括对自然万物的细微观察,都是不断提升自我的途径!
  
  职场就是战场,这里不相信眼泪,没有真才实学,注定没有成功的机会!
    
  第二点:与当地人共处的能力
    
  如今针对北京人的恶评是很多的,不同地域,不同利益,不同观念的人在针对北京人的问题上却出奇的一致,这或许北京的朋友们应该反思一下!其实南方人统治北京200多年,蒙古人,东北人统治北京300多年,近代战争频繁,整个北京其实就是移民的城市,包括门头沟,昌平,延庆等等郊区也都是建国后才因为利益需要划入北京,这些地方55岁以上的早先都是河北人! 大家又都是中国人,又何必你讨厌我,我鄙视你呢!
    
  尽管现实中一定要面对种种不公,但对于来北京漂流的各方精英们,你们来北京的目的都是为了可以更好的实现自己的人生价值,记住,是为了价值,为了利益,然后才是享受生活的乐趣! 生存是第一位的!你不是来打架的,不是来胡闹的!所以,如果这些小事都无法忍耐,那我劝你立刻回家乡,不要在北京这个城市混着! 而且,还需注意的是,每个地域的人都有着其劣行,但同样也都有着各自的优点,北京人也有很多我们赶不上的地方,况且,在大家互相指责的同时,我们不能把责任都归于当地人,也要看我们是不是做的不对,也有不妥之处!万事存乎矛盾之中,兼顾考虑!
  
  所以,在与当地人的交流上,或者说与所有不认识的人交往中,首先要学会忍耐,要有容人之量! 其次要换位思考!
    
  第三点:人脉积累能力   
  
  每个成功人士,绝对是人脉广泛者! 这个问题很多朋友也都是明白的,不就是多条朋友多条路么! 这话当然是正确的,广泛的人脉关系必将是你成功和自保不可缺少的重要条件! 可是你知道如何积累人脉吗?只是不断的递交名片便互称兄弟?那就真的错了,这样的人脉必将脆弱!
  
  诚信是建立人脉的必须前提,以互联网等先进手段,多根据自己的兴趣与特长建立广泛的人际圈子,不要歧视别人,要与不同领域,不同行业,不同阶层的朋友交往!经常思考我在寻求他人支持的同时我又会为他人带来何种实质帮助!必须要有长期的对人脉的关注与维持!总之,人脉的顺畅和广泛,你必须重视!试问自己,是否真正的主动去积累,比如,在你离职后,是否还与前任的领导同事联系?你是否因歧视某个行业的人便冷淡处事?人脉没结成,反而平添一堵墙,更是麻烦!
  第四点:明确的自我规划能力   
  
  1:不混混噩噩,不随波逐流,对于自己的职业目标,个人方向有着坚定的规划与努力!
    
  2:生活的点点滴滴要有秩序的进行,要如一个军人那样有纲有目,无论你今后怎么享受,在你北漂的前几年,你必须这么严格要求自己!
    
  3:对于自身心理,特征,出身,缺陷等等方面要有明朗的提高与克服计划,要有清晰的认识!
  
  4:对于自己的身体要有定期检查的习惯,,没有背景的北漂族,漂泊前几年注定辛苦,所以要勤于锻炼,注意调养!
  第五点:一线销售的工作能力
    
  我的建议是,如果你刚来北京或工作不满三年,那么最好是从本单位或离职后从一线销售开始磨练,无论你将来是从事行政,人力,会计,公务员,医生还是其他领域,你的头期工作如果是从一线销售做起,如果可以累积满20个月以上,将对你的未来成长有着不可衡量的作用!
  
  我是从一线销售做起的,但不是说我曾经做过一线销售就高抬销售职位的位置!我的职业目标并不是销售,而是客户服务专业领域。但是曾经的经历及翻阅了许多成功者的卷宗看。销售真的是最锻炼人的工作。因为它不是人做的!呵呵! 无论是意识,无论是礼仪,无论是技巧,无论是经验,无论是气度,无论是心理,都会对你有着重要的锻炼价值,相信我,从一线销售做起,干一到二年,然后再挑选适合自己的道路!
  
  第六点:心态调整的能力
    
  人活着,是一种幸福,也是一种责任!
    
  北漂的生活,或者说天下漂流者的生活,甚至说所有人的生活,都是酸甜苦辣,坎坎坷坷!北漂的日子中,有着各种情感交织期间,最多的,就是迷茫和孤独!因此你必须要有释放压力的能力!
    
  压力的释放,许多人选择去高山流水旁对月当歌,或是闷在家里,要么就是去什么健身房打些假人所谓减压,但是这些,并不是真正的解压!真正的解压,首先要认清你的压力源出于何处!
  
  我减压的方式一般是出去走走,不是和朋友出去,而是独自一人,因为朋友的劝解虽是好意,却会因为了解我的情况而偏引我的方向,我更需要的是一个人的思索! 出去走走,并不是到什么幽静之处,而是要到大街上,要去闹市区去玩,一个人的玩,一个人冷静的观察身边形形色色的每个人,从身边陌生的男男女女中,感受他们的快乐,感受他们的希望,感受他们的哲学,万物生万理,万理归一源,顺其自然的思考与体验,更是解压的最佳途径.

测试题

September 17th, 2008

你开着一辆车。
在一个暴风雨的晚上。
你经过一个车站。
有三个人正在焦急的等公共汽车。
一个是快要临死的老人,他需要马上去医院。
一个是医生,他曾救过你的命,你做梦都想报答他。
还有一个女人/男人,她/他是你做梦都想嫁/娶的人,也许错过就没有了。
但你的车只能在坐下一个人,你会如何选择?
我不知道这是不是一个对你性格的测试, 因为每一个回答都有他自己的原因。
老人快要死了,你首先应该先救他。
你也想让那个医生上车,因为他救过你,这是个好机会报答他。
还有就是你的梦中情人。错过了这个机会。你可能永远不能遇到一个让你这么心动的人了。
在200个应征者中,只有一个人被雇佣了,他并没有解释他的理由,他只是说了以下的话“给医生车钥匙,让他带着老人去医院,而我则留下来陪我的梦中情人一起等公车!”

每个人我认识的人都认为以上的回答是最好的,但没有一个人(包括我在内)一开始都没想到。
是否是因为我们从未想过要放弃我们手中已经拥有的优势(车钥匙)? 有时,如果我们能放弃一些我们的固执,狭隘,和一些优势的话,我们可能会得到更多。

酒桌上的规矩

September 10th, 2008

酒桌上的规矩:  (一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去
  (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了
  
  规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
  规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
  规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。
  规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
  规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
  规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
  规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
  规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
  规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
  规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
  规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
  规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
  规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
  规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
  规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
  规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
  规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
  规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
  
  如果你不能喝  
  1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
  2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;
  3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;
  4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
  5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
  6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
  7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
  8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;
  9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;
  10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的!  
  酒宴上的礼仪  
  
  1、众欢同乐,切忌私语
   大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
  2、瞄准宾主,把握大局
   大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
  3、语言得当,诙谐幽默
   洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
  4、劝酒适度,切莫强求
   在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
   “以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
  5、敬酒有序,主次分明
   敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
  敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
  6、察言观色,了解人心
   要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
  7、锋芒渐射,稳坐泰山
   酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生”就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的实力。
  
  注意细节  
  
  1–座次   
   总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
   如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
   如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
   一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。  
  2–点菜
   如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
   如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
  点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
  一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
  二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
  三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
  还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
  
  附:中餐点菜指导–三优四忌
  一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
  优先考虑的菜肴
  一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
  二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
  三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
  在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条
  1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
  2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
  3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
  4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
  
  3–吃菜
   中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
   中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
   用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
   客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
   用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
4–喝酒
   俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
  细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
  细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
  细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
  细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
  细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
  细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
  细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
  细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
  细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
  细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
  
  关于敬酒
  1、主人敬主宾。
  2、陪客敬主宾。
  3、主宾回敬。
  4、陪客互敬。
  记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
  
  5–倒茶
   这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
   首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
   其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
   再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
   添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
  
  6–离席
   一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。
   常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。
   中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。
   和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。
   有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。
  喝酒前的准备
   酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要,这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前,在家先吃点东西,让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。另外,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
   另外,对于经常喝酒或者经常陪酒的人士,可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。”
  
  喝酒中的保护
   “酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语,这也从另外一方面说明了,喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。
  
  喝酒后的醒酒措施
   喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试。
  ★☆饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
  ★☆吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
  ★☆服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
  ★☆饮鲜桔皮水:2两鲜桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。
  ★☆喝绿豆汁:绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
  另外怎么来减少醉酒后引起的头疼,头晕,反胃等症状呢?下面也介绍几种食物,这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现,大家不妨做一个参考:
  ★☆蜂蜜水治酒后头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
  ★☆西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
  ★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
  ★☆西瓜汁治酒后全身发热:西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
  ★☆柚子消除口中酒气:柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
  ★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
  ★☆酸奶治酒后烦躁:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
  ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷:酒后吃1-3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
  ★☆橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
  
  都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年–
  
  酒后忌饮茶
   李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
  
  醒酒的药物
   目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶,还有一种美国进口的ZEO等等,那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃,因为即使你吃药了,酒精还是进入了体内,对肝脏造成伤害,最好的是不喝,必须要喝的时候,也先用别的方法来醒酒。
  
  醉酒后的照顾
   醉酒者自己往往不知道自己的行为,无法来自己照顾自己,那么作为亲人或者朋友就必须照顾好,要注意一下几个方面:
  1.醉酒者如行走不稳,应该注意不要让其跌倒,防止跌打损伤,或者磕碰头部等重要部位。
  2.注意保暖,因为醉酒者身体机能下降,这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧,防止其呕吐,如果有呕吐,要清除其口腔内的呕吐物,防止进入气管,导致窒息或者肺部感染。
  3.醉酒较严重者,并且无法服用醒酒品的,则应该使其将胃内容物吐出来,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。

毛泽东生平

September 9th, 2008
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毛泽东一生不穿防弹衣

September 9th, 2008

1976年9月9日,中国共产党中央委员会主席、中国共产党中央军事委员会主席、中国人民政治协商会议全国委员会名誉主席毛泽东在北京逝世,享年83岁。毛泽东1893年12月26日出生在湖南省湘潭县一个农民家庭。他是中国共产党、中国人民解放军和中华人民共和国的主要缔造者和领导人,从1945年中共七届一中全会后一直担任中共中央主席,新中国成立后曾任中央人民政府主席,中华人民共和国主席。

1966年以后,毛泽东住的地方是靠近中南海西门的游泳池。游泳池的房子是木质结构,年久失修,又受邢台地震的影响,墙体开裂,显得简陋不堪。周恩来和汪东兴商量说主席一辈子没享过福,决定在中南海外面为毛泽东建造一处住所,就是现在的“官园少年儿童活动中心”。这件事毛泽东起初并不知情。房子盖好后,工作人员报告主席,说官园有一个新的住处,你去看一看吧。毛泽东不表态。连续讲了几次,主席还是没有表态。工作人员就总想动员他去,他们都希望主席能有一个更舒适、更安全的住处,同时也想改善一下自己的居住条件。在游泳池,吴旭君、吴连登等工作人员住在游泳池更衣室里,每间更衣室只有七八平方米,阴暗而狭小。搬到官园,工作人员也能换一个相对好的环境。
一次,主席和工作人员从人民大会堂出来,工作人员又一次跟主席提起官园的新住所。毛泽东说:“你们叫我去,我就去。”那天大家都挺高兴。马上通知,主席要到官园去了。后来车开到长安街口,主席突然说:“你们把我送进中南海,你们去。”从此以后,谁也不再提官园的事了。
文革期间,毛泽东的老战友和身边的工作人员非常担心主席的安全。“主席老想到群众中去,接触群众。”吴连登说。有一年国庆节,主席吃完饭,兴致很高,对身边工作人员说:“到天安门看放礼花去!”车开到纪念碑东南角的礼花燃放点,主席就下来了,参加晚会群众围上主席,高呼“毛主席万岁!”把当时陪同主席的张玉凤、吴旭君、吴连登、周福明等六七个工作人员也给挤散了。后来叶剑英担心毛泽东的安全,跟汪东兴说:“我们为了毛主席的安全,要给毛主席做一套防弹服。”汪东兴说:“叶帅,你还不知道毛主席的脾气,我劝你还是别做。”叶剑英说:“不,我们为了毛主席的安全,一定要做。你的任务就是我做好以后,送到毛主席那去。”
不久,汪东兴抱着做好的防弹服到中南海游泳池毛主席的住处,主席正在书房里看书,见汪东兴抱着个什么东西,就问:“你今天又送什么东西来了?”汪东兴说:“受叶帅之命,为了主席的安全,给你送一套防弹服。”主席把书放下,很严肃地说:“你们是怕人民群众,你们拿去穿,我毛泽东不穿。坏人想搞我搞不了,人民是不会搞我的。”
最后一个生日:面条全碎在锅里
1975年12月26号,毛泽东82岁生日,也是他最后一个生日,这是个凄凉的生日。事隔多年,吴连登披露了一件至今鲜为人知的故事。
“那天,陪主席吃饭的只有张玉凤等两三个人。主席的餐桌也很简单,只是比平时多了几样菜。吴连登给田树滨师傅打电话的时候,老田正在电话边上守着。田树滨是中南海的面点师傅,面食点心做得特别好,主席生日的长寿面,每年都是田师傅给做。田师傅接了电话说‘哟,你现在才来电话,今天主席生日,我一直守在电话旁边哩。’吴连登说‘你过来吧。’田师傅拿上工具到主席厨房擀面条。没多久,主席说要吃饭。田师傅把面条下锅,想不到的事情发生了:面条碎了,一节一节的,没有一根整的……这一幕惊呆了主席厨房的庞师傅、于师傅、韩师傅和吴连登。田师傅流泪了,说不得了了,从来没有这样的事,他这辈子从来没做过这样的面条。”吴连登强烈地感受到厨房里伤感的气氛。“外面都以为毛主席满面红光,其实我们知道主席的身体已经逐渐衰弱了,随着年龄增长,主席渐渐有些体力不支,疾病伴随着他,他时常痛苦地咳嗽,吃饭的时候也容易呛着,也开始吸氧了……”吴连登说,“面条碎在锅里,这是天意,还是巧合,真的说不上是什么道理,但那的确是主席最后一个生日。”
主席吃饭的时间短,菜又少,再擀面条肯定来不及。吴连登说,那就煮挂面吧。厨房里的挂面是师傅们自备的,因为主席吃饭的时间不固定,师傅们很有可能赶不上食堂开饭的时间,就在厨房自备了挂面以便充饥,没想到这时候竟派上用场。
“主席临终也不知道这件事,他哪里知道这最后一碗长寿面不是手擀面而是挂面,但他吃得还是很香。”吴连登说。

年轻时代的毛泽东

一身戎装的毛泽东